Estão abertas as inscrições para o curso de Pós-Graduação Lato-sensu GRATUITO em "GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS" do Centro Educacional da Fundação Salvador Arena, oferecida pela Faculdade de Tecnologia Termomecanica, em São Bernardo do Campo, SP em parceria com a UNICAMP. Este curso visa preparar especialistas na área de alimentos, da produção à mesa do consumidor e suas áreas correlatas, para implantar e manter sistemas de gestão de segurança e qualidade dos alimentos; aplicar adequadamente metodologias e ferramentas para este fim; gerenciar riscos que afetam a segurança dos alimentos e buscar a sustentabilidade integrada do negócio, da saúde e da satisfação do consumidor. Número de vagas: 40 CRONOGRAMA Inscrições: das 16h00 do dia 29/01/2008 às 18h00 do dia 19/02/2008. Início das aulas: 28/03/2008
Email: ftt.alimentos@cefsa.org.br
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